讓黔茶回歸生活本味
讓黔茶回歸生活本味
——黔西南州山地旅游聯合會走進宏鑫茶業
黔西南州山地旅游聯合會走進宏鑫茶業座談會
貴州高海拔、低緯度、寡日照、常年霧，氣候、地形和土壤條件最適宜植物生長，茶山比比皆是，有人說來貴州就是為了“聞茶品茶”。茶，成為貴州的生態形象牌。
茶葉，是人們居家生活、招待客人、工作會談、交流聊天的常用品，不知何時，原本很普通的茶葉變得金貴起來，演變為高、大、上的奢侈品，老百姓不敢問津，只能喝一些一般般的茶。
大凡如此，產品只要一旦成為產業，就會遠離民眾。
在黔西南有一家企業，就要讓老百姓喝上好茶，讓茶回歸生活本味，讓茶走入尋常百姓家。一位企業家以他的執著和堅忍，在茶產業的路上慢慢走入公眾視野……
從干礦業轉到農業，他相信沒有跨不了的界；
“三建”模式三方攜手，他相信農民發家致富是很自然的事情；
用工業的管理思路來發展農業，他相信找準了農業創新之路；
從農業企業轉變為科技型企業，他相信有更多的年輕人會愛上農業；
茶原本就是一種很普通的生活品，他相信百姓的生活會因茶而美好；
……
他，就是在黔西南乃至貴州省茶業界中無人不知、無人不曉的黔西南州普安縣宏鑫茶業開發有限公司董事長曹宏,帶領著近300來人的經營管理團隊尋找茶葉的光明，實施“政府+企業+農戶”三方共建發展模式（簡稱“三建模式”），創新生產管理技術，開發名優紅茶系列，讓茶葉傳統農業乘上科技農業的“動車組”。
2018年6月15日，黔西南州山地旅游聯合會20多名成員慕名走進宏鑫茶業，強烈感受到貴州茶葉主打品牌之一的“普安紅”一、二、三產的發展能量，看到了茶產業的春天。
就算是短短的兩三個小時時間，從江西坡世界茶源文化廣場、山地自行車賽道到宏鑫條茶生產加工車間及CTE紅碎茶生產線，山旅會成員親眼目睹茶葉純凈的生態環境，茶葉生長的時時監管，茶葉生產的標準化管理等，感嘆民營企業走科技農業管理之路的思維與模式。
與瑞士同緯度的貴州出好茶，但“出好茶”不一定就造得出好茶，造得出好茶百姓也不一定喝得上。
“引領黔茶革命，邁向國際舞臺”。六年發展之路，宏鑫茶業在經營管理上的付出得到肯定。其背后，是一系列“硬工夫”，為的就是種出好茶、制出好茶，讓好茶走出大山，讓人們喝得起好茶，讓以土為生的百姓富得起來。
宏鑫茶業成立之初，為取到紅茶制作“真經”，公司不惜花數百萬帶領團隊全方位考察走訪國內外多家著名紅茶生產企業，從根本上梳理紅茶產業鏈。
在生產加工車間，宏鑫茶業總經理賴峰宇向州山旅會成員津津樂道2011年花巨資從英國引進CTC紅碎茶生產線，正因為它的投用，才讓貴州山區“好茶”成為可能。據悉，這條紅碎茶生產線是全世界最先進、速度最快、質量最好的茶葉生產線，從鮮葉到成品完成時間僅為1小時23分鐘。
茶葉品質，是用嚴格的多種指標來衡量。宏鑫茶業積極同貴州省茶科所、云南省茶科所、江南食品學院、浙江大學茶葉學院等多家科研院所結為聯盟單位，把關每一個指標。
2017年8月，宏鑫茶業董事長曹宏，帶著通過歐盟茶葉農殘限量標準481項檢驗的“簡能”袋泡茶，前往深圳維也納酒店集團總部洽談，產品質量、合作誠意打動對方，維也納精品連鎖酒店在全國的1800多家店、共計25萬間客房用上了貴州茶。
讓尋常百姓都喝得起好茶，這一直是宏鑫茶業董事長曹宏的心愿。在座談會上，曹宏特別談到“用工業的管理思路來發展農業”，認為這能改觀傳統農業的運作瓶頸，無性繁育、有機種植、機械化采收、工業化制作等方式，能顯著保證產品品質、降低生產成本，提高生產效益，企業由粗狂型轉向集約型模式發展，讓農業生產各環節走上科技之路。
習近平同志在黨的十九大報告中指出，實施鄉村振興戰略，這給了從事農業的公司無窮的動力和信心，強化了企業的社會責任感。在座談會上，曹宏談得最深的就是如何在茶產業上攻克三農難題，讓農民在“中國古茶樹之鄉”過上好日子。為此，宏鑫茶業技術團隊攻堅茶葉的利用、采摘和品種開發，一方面提高茶葉利用率，毛尖、大葉都開發，延長茶葉采摘時間，從1月份持續到11月份，充分發揮茶葉的價值，有效提高農民收入，另一方面加大新品種開發力度，充分挖掘茶葉的效能。
黑夜給了我黑色的眼睛我卻用它尋找光明，這本是曹宏對從事煤礦產業的理念感悟，沿用在茶產業上，更多表達的是企業精神，激勵員工勇于探索、大膽創新。山旅會執行秘書長胡順洋對于宏鑫茶業在生態、經濟、社會中的實踐所取得的經驗表示肯定，希望會員之間加強交流和溝通，創造出黔西南更多的知名品牌。
山旅會會長田亞特別分享了宏鑫茶業在產品研發和營銷上所作的努力，希望山旅會各成員單位多從宏鑫茶業的管理上汲取營養，做強做大各自的產業，同時各成員拿出自己的資源，智慧共享、攜手并進，共同創造和呵護山旅會品牌。
“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”。相信，貴州大山孕育的宏鑫茶業，把智慧融入茶產業，“黔茶革命”會因宏鑫茶業高遠、博大的企業愿景而精彩。
（編輯：印象黔西南）